新聞動態

疫情之下，中國白酒行業整體呈現“持續復蘇”的現象，而酒企長遠的發展唯有將酒的質量，作為釀造過程中的重中之重，為消費者提供真正滿足需求的產品。

315消費者維權日，酒類知識的專業解析，你想知道的，今天將為你一一揭曉。

醬香酒雖好，如何辨別？

由于醬香酒工藝復雜，一般消費消者難以鑒別酒質好壞和檔次。

價格是很多消費者在選購的商品時考慮的因素之一，醬香酒的稀缺以及工藝的復雜性，決定了醬香酒的價格注定不低廉。

按照醬香酒的生產工藝和成本來估算，售價低于60元，很難買到真正的大曲醬香酒。

而網上炒作的火熱“發霉老酒”等網紅酒，遵義市酒業協會呂玉華表示，茅臺鎮并沒有“發霉酒”，消費者應該避開這些噱頭。作為行業協會，一旦發現商家有虛假宣傳、以次充好，將會嚴格處理。

2020年伊始，肺炎疫情蔓延爆發，春節以來一直牽動著全國人民的心。

防護物品的暫缺、無法出門的焦慮、對家人健康的擔心等等，困難都陸陸續續出現，但是，請加油！所有問題，一起扛！

在前線，感謝醫護人員、志愿者、應急醫院建設者日以繼夜地堅守，在后方，我們應該徹底響應國家號召，做好對新型冠狀病毒的疫情防控，我司也會保證顧客和員工的身體健康、生命安全。

三大保障

? 保障一、防疫不松懈 

堅持佩戴口罩、手套，勤洗手、勤消毒；

 

 保障二、關注員工身體狀態 

員工安全防護也全面嚴格執行到位，每天完成體溫檢測，

并且做好所有員工的體溫登記，

一天兩次匯報身體狀態。

 保障三、物料全力速達 

物流嚴格按照要求，

落實每日的消毒清潔，

保障場地和人員的防護衛生，

同時保障用戶快遞包裹全場安全。

突如其來的疫情，不僅是品悅門店，全國上下所有線下門店行業都在接受考驗，現在還在一線工作的小伙伴，這里由衷的感謝你們的堅守，為保障生活、抗擊疫情帶來的損失，在這個特殊的時期站了出來，替我們大家照顧了我們的顧客。

一線的小伙伴一定要保障好自己的健康安全，做好一切防護措施，不能有絲毫懈怠，并保證好自己良好的休息，三餐營養健康。

雖然困難重重，但我們一起加油，相信這次一定能戰勝這次疫情，恢復如常，生活照常，陽光燦爛，城市依舊車水馬龍。

我們相信，春風來臨，即將春暖花開！

2019年12月16日，中航品悅董事長呂志軍率領醬悅坊高管團隊一行15人到訪貴州民族酒業集團考察。

民族酒業集團副總經理楊波攜管理團隊熱情接待。

呂董率領團隊此行意在“加強溝通交流、促進深度合作、雙方共同回顧過去展望未來”。

隨后，中航品悅呂董主持召開“2019年度總結”以及“醬悅坊五年戰略”會議，呂董指出“公司銷售團隊及營銷團隊要擔大任、做大事，長遠發展布局。共創醬悅坊大未來”。

會上，雙方就品牌營銷、品質提升、管理方針、產能及人才隊伍建設等反面進行了深入探討。醬悅坊發展事態喜人，受到市場的極大認同，全年銷售較同期大幅度增長。

呂董分析，中國人口眾多，醬香型白酒的市場需求很大，建立城市區域合伙人，每個城市形成紐帶關系，互商、互信、共謀發展。經雙方討論，此次會議明確了未來五年的幾大戰略：品質口碑戰略、合伙人戰略、人才引進戰略。

會后，民族酒業楊總帶領醬悅坊團隊來到罐裝酒廠，檢驗酒廠酒質、外觀包裝的品控情況。

在考察醬悅坊“惠悅”灌裝工藝過程中，中航品悅副總經理李敏強調，醬悅坊要以品質為本，這事做好醬悅坊口碑的重要根本。

民族酒業楊總表示，民族酒業釀酒多年始終堅持“勿忘初心，堅守初心”的理念，從原材料篩選、釀造過程、灌裝包裝，都嚴格按照要求不容半點馬虎。

隨后，楊總詳細介紹了酒廠現狀、生產規模、原產地建設等情況。

目前，民族酒業酒廠現有六大釀酒基地，基酒儲存15萬噸，6條自動灌裝生產線，每日可灌裝20萬瓶成品酒，6名國家級白酒專家全場監督，確保每一瓶醬悅坊的高品質。

另外，楊總還表示，民族酒業基地正在整體擴建中，科研大樓也在同步修建中，未來的規劃藍圖正在逐步呈現。

此次會面，中航品悅呂董與民族酒業楊董對醬悅坊未來的發展滿懷信心。

雙方就對醬悅坊的市場建設、產品結構、品牌塑造等方面進行探討。最終達成以下共識：

一、嚴格把控醬悅坊酒品質；

二、確定醬悅坊市場推廣方向；

三、共同打造好醬悅坊品牌建設。

未來，民族酒業講充分發揮赤水河優質醬酒原產地的優勢，推動醬悅坊飛速發展，雙方將“萬眾一心加油干”攜手建立更為緊密地合作，共建好口碑，提升影響力，“不忘初心、共創未來”。

為幫助新員工了解葡萄酒，提升自我價值的同時也能用更專業的知識為客戶服務，綜合部和葡萄酒部于 2019 年 12 月 14 日在公司本部 “品悅課堂” 開展了一次系統性的葡萄酒初級培訓。

本次參加培訓的員工共計 34 人。 其 中到場員工 22 人，遠程上課的員工 12 人。

在該課程中我們首先從理論知識講述， 介紹了葡萄酒的分類、 影響葡萄酒的因素， 釀造過程， 葡萄品種、 配餐 以及儲存管理。

接下來，我們現場準備了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒四款酒 ； 讓學員開酒，品酒 ； 理論和 品嘗實踐相結合，加深知識印象，以便從自身體驗感受向顧客推薦更為適合顧客喜好的產品。

最后，我們針對此次培訓開展了摸底考試，并為成績合格的學員頒發了“結業證書” 。